La firma de un excelente diseño es la sencillez
Freidora continua
Fritura continua de patacones, papas, yucas, tostones, plátanos y mucho más!!!
Nuestras freidoras utilizan sistemas externos de intercambio de calor para el calentamiento optimizado del aceite. De la misma manera, utilizamos filtradores externos de aceite con expulsión de sólidos por medio de manda transportadora. Nuestros sistemas de intercambio de calor utilizan bombas de aceite caliente para mantener el nivel del mismo dentro del compartimiento de freído utilizando un control electrónico PID para el control de temperatura y de nivel de aceite.
Ficha técnica
Máquina pataconera multifuncional industrial
| Unidades | Medidas | |
| POTENCIA DE QUEMADO | BTU/h | 270,000 |
| CAPACIDÁD DE FREIDO/COCCIÓN | kg/h | 300 |
| SISTEMA DE CALENTAMIENTO DE ACEITE | Externo por intercambiador de calor con bombas. Funcionamiento a gas natural o propano (a escogencia del cliente) | |
| SISTEMA DE FILTRADO DE ACEITE | Filtrado con sistema automático de remoción de residuos sólidos por malla y paso continuo de aceite | |
| GARANTÍA | 1 año por defectos de fabricación | |
| CONSUMO DE ELECTRICIDAD | kW | 2 kW |
| ANCHO DE BANDA | mm | 1200 |
| LONGITUD DE TANQUE | mm | 4000 |
| CAPACIDAD DE TRABAJO | Hasta 3 turnos continuos | |
| PESO | Kg | 600 |
| DIMENSIONES GENERALES | mm | |
| ALTO | mm | 2400 |
| ANCHO | mm | 1450 |
| LARGO | mm | 5000 |
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